Будучи внеклеточных катионом посупает в клетки через Са-каналы, депонируется в клетках в ЭПС и митохондриях.

У детей выше общее содержание воды у новорожденных 75%. Иное распределение воды ↓ внутриклеточной (30%) – это связано с ↓ количеством белков, ↑ внеклеточной (45%) – это связано в ↑ГАГ. Водный обмен протекает более интенсивно. Потребность в воде у детей в 2-3 раза выше чем у взрослых. Вода быстро связывается, очень много воды выделяется в составе пищеварительных соков и эта вода подвергается обратному связыванию.

Иной процент выделения воды: больше потеря через легкие и кожу.

Для детей характерна задержка воды в организме (положительный водный баланс)

Неустойчива регуляция обмена, не сформировано чувство жажды и поэтому выражена склонность к обезвоживанию.

В течении первых лет жизни преобладает выведение К над выведением Na.

Са – общее содержание 2% от массы тела (≈1,5 кг). 99% в костях, 1% внеклеточный. Содержание Са в плазме 2,3-2,8 ммоль/л, 50% этого Са ионизированы (соли), а другие 50% связаны с белками.

Ø Участвует в мышечном сокращении

Ø Участвует в свертывании крови

Ø Регулятор активности многих ферментов (выполняет роль вторичного посредника)

Суточная потребность: 1,5 г.

Всасывание Са в ЖКТ лимитировано. Всасывается примерно 50% Са пищевых продуктов при участии кальций-связывающего белка.

Будучи внеклеточных катионом посупает в клетки через Са-каналы, депонируется в клетках в ЭПС и митохондриях.

Р – 1% от массы тела (≈700 г). 90% в костях, 10% внутриклеточный фосфор. В крови 1-2 ммоль/лРоль Р:

Ø Входит в состав макроэргов (АТФ)

Ø Компонент нуклеиновых кислот, липопротеидов, нуклеатизов, солей

Ø Входит в состав фосфатного буфера – регуляция рН

Ø Регулятиор активности многих ферментов (фосфолирирование, дефосфолирирования)

Суточная потербность: 1,5 г В ЖКТ всасывается при участии щелочной фосфатазы.

Витамин D (холи-кальци-ферол) – антирахитический витамин. Содержится в жирах, суточная потребность 25 мкг, синтезируется из предшественника 7-дегидрохолестерина, который в комплексе с белком поступает в печень где окисляется в 25 полодении→ 25 гидрокиси-холестерин этот предшественник транспортируется в почки где окисляется в первом положении→витамин D3→поступает в ткани→взаимодействует с рецепторами→активируется синтез белков опосредующих эффекты витамина.

Регуляция Са-р обмена.

Паратгормоном – этот гормон повышает уровень Са в крови и снижет уровень фосфора, повышение Са связано с активацией остеокластов→активацией в них фосфатазы, коллагеназы в результате чего при обновлении костной ткани происходит «вымывание» Са в кровь. Кроме того ↑ всасывание Са в ЖКТ и ↓ его выведения в почках. Фосфаты усиленно выводятся через почки.

Кальцитонин – снижает уровень Са и Р в крови. Уменьшает активность остеокластов и тем самым уменьшает выделение Са из костной ткани.

Витамин D (холи-кальци-ферол) – антирахитический витамин. Содержится в жирах, суточная потребность 25 мкг, синтезируется из предшественника 7-дегидрохолестерина, который в комплексе с белком поступает в печень где окисляется в 25 полодении→ 25 гидрокиси-холестерин этот предшественник транспортируется в почки где окисляется в первом положении→витамин D3→поступает в ткани→взаимодействует с рецепторами→активируется синтез белков опосредующих эффекты витамина.

• Общее количество воды значительно больше относительно массы тела по сравнению со взрослыми – новорожденный на 80% состоит из воды, взрослый на 60-65%.

• Общее количество воды значительно больше относительно массы тела по сравнению со взрослыми – новорожденный на 80% состоит из воды, взрослый на 60-65%.

• Количество внеклеточной жидкости постепенно уменьшается в течение жизни, а внутриклеточной растет ( у новорожденного внеклеточная жидкость составляет 50%, внутриклеточная – 30% массы тела, у взрослого 22 и 40% соответственно)

• Чем младше возраст ребенка, тем интенсивнее обмен (у ребенка 1 года молекула воды «живет» в организме 3-5 дней, у взрослого 15 дней).

• Внутриклеточная вода стабильна, а внеклеточная подвижна (каждые 20 минут между кровью и интерстициальной жидкостью обменивается кол-во воды, равное массе ребенка).

• Подвижность внеклеточной жидкости способствует легкому возникновению обезвоживания. Острое уменьшение массы тела на 15% и более в первые годы жизни приводит к необратимым изменениям в тканях и редко совместимо с жизнью.

• Ограничение поступления жидкости в организм, так же как и избыточное ее введение, приводит к нарушению водного баланса. Ограниченная способность незрелой почки к обратному всасыванию воды и обусловленные этим большие потери воды с мочой требуют, соответственно, большего введения жидкости в организм детей. Большая потребность детей в воде объясняется также тем, что у детей большое, чем у взрослых, теряется воды через кожу и при дыхании. Причиной тому является широкая сеть кожных капилляров, относительно большая поверхность кожного покрова и интенсивное дыхание у детей. У детей 5% всей выводимой жидкости выделяется почками, 35% — кожей и легкими и 6% — кишечником. Чем больше возраст, тем меньше потери воды через кожу и легкие. К году 99% воды выводится почками. Потребность детей в большем количестве жидкости связана с интенсивно протекающими обменными процессами, с особым свойством их тканей задерживать воду. Организм новорожденного на 74,4% состоит из воды (во взрослом организме на долю воды приходится 68,5%). Суточная прибавка массы в грудном возрасте на 72% осуществляется за счет воды. С превышением нормы поступающей жидкости детский организм справляется плохо. Даже при небольшой водной нагрузке, оставляющей 2% от массы тела ребенка, в первую декаду его жизни вода выводится в 2,5 раза медленнее, чем у взрослых. Поэтому у детей первого полугодия жизни избыточное введение жидкости может привести к отечности тканей, которая удерживается длительное время. Только в 7-месячном возрасте скорость выведения воды оказывается такой же, как и у взрослых.

• Еще более опасным для детей является недостаточное введение жидкости. У детей, в отличие от взрослых, при недостатке воды в организме связанная вода, входящая в став клеточных структур, из тканей переходит в кровь, в связи с чем наступает обеднение тканей водой и связанное с этим нарушение обменных процессов. Уменьшение количества поступающей в организм жидкости приводит у детей к резкому уменьшению фильтрации, что может явиться причиной возникновения нарушений, связанных с недостаточным выведением из организма вредных продуктов обмена.

• Плохо переносит детский организм и нагрузку солями. У детей при дополнительной нагрузке хлориды попадают с током крови в сосуды клубочков почек, где происходит их фильтрация. Однако, как уже отмечалось выше, из канальцев они полностью переходят обратно в кровь. Из крови хлориды попадают в ткани, куда устремляется вслед за ними вода. Фильтрация при этом, как и мочеотделение, резко уменьшается. Нередко после такой нагрузки в первые 4-5 ч полностью отсутствует мочеотделение. Переход воды из крови в ткани вызывает образование отеков. Задержка хлористого натрия в тканях сопровождается у грудных детей явлениями так называемой "солевой лихорадки", проявляющейся в повышении температуры тела. Исходя из этого содержание минеральных веществ в пище детей первого полугодия жизни должно быть значительно меньше, чем в пище взрослых.

Потребность в воде

• Количество воды, необходимое человеку в течение суток для нормального уровня всех обменных процессов в организме

• На килограмм массы эта потребность с возрастом уменьшается

У детей до года – 130-150 мл/кг

– 30 мл/кг потери через кожу, 50 мл/кг – через дыхательные пути, 50-70 мл/кг с мочой

В 1 год – 120-140 мл/кг

2 года – 115-125 мл/кг

В 5 лет – 90-100 мл/кг

10 лет – 70-85 мл/кг

15 лет – 50-60 мл/кг

Проницаемость кишечника у детей раннего возраста для воды и электролитов больше. Длительное повышение осмолярности пищи может привести к водно-электролитному дисбалансу à Грудным детям пищу не солят.

• Потери воды (выведение из организма)

– Ренальные (у новорожденного 45-25% — незрелые почки, у взрослого до 90%)

– Экстраренальные – через кожу, ДП, ЖКТ (у новорожденного – 55-75%, у взрослого около 10%)

Гематокрит – кол-во форменных элементов в объеме плазмы крови

В связи с ограниченностью щелочного резерва у детей раннего возраста метаболический ацидозпротекает более тяжело, чаще сопровождает патологические состояния.

а) Водный баланс, кислотно-щелочное равновесие и функции почек. Скорость поступления и выведения воды у новорожденных в пересчете на единицу массы тела в 7 раз выше, чем у взрослых, поэтому даже небольшое нарушение поступления или выведения воды могут привести у новорожденных к тяжелым последствиям.

а) Водный баланс, кислотно-щелочное равновесие и функции почек. Скорость поступления и выведения воды у новорожденных в пересчете на единицу массы тела в 7 раз выше, чем у взрослых, поэтому даже небольшое нарушение поступления или выведения воды могут привести у новорожденных к тяжелым последствиям.

Скорость метаболических процессов у новорожденных в пересчете на единицу массы тела почти в 2 раза выше, чем у взрослых, что формирует устойчивую тенденцию к ацидозу. Функциональное развитие почек остается недостаточным приблизительно до конца первого месяца жизни. По этой причине способность почек концентрировать мочу остается сниженной, и осмолярность образующейся мочи всего в 1,5 раза выше осмо-лярности плазмы, вместо обычного для взрослых превышения в 3-4 раза. В связи с незрелостью почек и значительно более высокой скоростью кругооборота жидкости у новорожденных, а также большой скоростью образования кислых продуктов становится очевидным, что наиболее существенными проблемами неонатального периода жизни являются ацидоз, дегидратация и более редко — гипергидратация тканей.

Гемодинамика новорожденного. Желтуха новорожденных и эритробластоз плодаИзменения количества красных клеток крови и количества билирубина в сыворотке крови в первые 16 нед жизни; показана физиологическая анемия в возрасте 6-12 нед и физиологическая гипербилирубинемия в первые 2 нед жизни

б) Функции печени. На протяжении первых нескольких дней жизни функции печени остаются еще резко сниженными, что приводит к следующим последствиям.

1. Печень плохо связывает образующийся билирубин с глюкуроновой кислотой, что приводит к недостаточной экскреции билирубина с желчью в первые дни жизни.

2. Печень новорожденных образует белки плазмы крови в недостаточном количестве, поэтому концентрация белков плазмы остается в первые дни сниженной на 15-20% по сравнению с концентрацией белков плазмы крови у детей более старшего возраста. В некоторых случаях концентрация белков плазмы крови снижается столь значительно, что это ведет к развитию гипопротеинемических отеков.

3. Процессы глюконеогенеза в печени новорожденных представлены недостаточно. В результате уровень глюкозы в крови новорожденных натощак снижается до 30-40 мг/дл (около 40% нормальной концентрации), и новорожденный может обеспечивать свои потребности в энергии главным образом за счет запасов жиров, пока не будет достаточного поступления глюкозы с пищей.

4. В печени новорожденных обычно образуется очень мало факторов, необходимых для обеспечения нормальной гемокоагуляции.

в) Пищеварение, всасывание, обмен веществ и энергии. Способность новорожденных к пищеварению, всасыванию, обмену питательных веществ в основном не отличаются от таковых у детей более старшего возраста, кроме трех моментов.

Во-первых, секреция амилазы поджелудочной железой у новорожденных недостаточна, поэтому использование крахмала у них снижено по сравнению с детьми более старшего возраста.

Во-вторых, всасывание жиров из желудочно-кишечного тракта понижено по сравнению с детьми более старшего возраста, поэтому молоко с высоким содержанием жира, например коровье, зачастую не может усваиваться должным образом.

>В-третьих, концентрация глюкозы в крови нестабильная и низкая, т.к. функции печени на протяжении первых недель жизни остаются еще несовершенными.

Для новорожденных характерна повышенная способность к синтезу и запасанию белка. При должном питании около 90% поступающих аминокислот используются для синтеза белков тела. Этот показатель неизмеримо выше, чем у взрослых.

Редактор: Искандер Милевски. Дата обновления публикации: 18.3.2021

Они очень чувствительны к недостатку микроэлементов: магния, меди, железа, марганца, кобальта, цинка, селена и йода. У поросят в связи с интенсивным ростом потребность в протеине, минеральных веществах и витаминах выше, чем у телят. Они чаще испытывают недостаток железа. Железа в крови новорожденных поросят содержится больше, чем в крови матерей, — около 0,72 мкмоль/л; в печени — 10,5 мг.

Новорожденные животные лучше растут, когда получают воду с первых дней жизни. В фазе новорожденное общее потребление воды у телят достигает 18,5 кг на 1 кг сухого вещества корма. Позднее наиболее эффективно сухое вещество корма используется, если на 1 кг сухого вещества приходится 6,4 кг воды.

Содержание кальция в сыворотке крови в этой фазе составляет 0,9. 1,2 г/л. Количество неорганического фосфора в крови увеличивается с 1,28. 1,44 ммоль/л при рождении до 1,76. 2,56 ммоль/л к 3-недельному возрасту.

В норме в крови телят содержание магния составляет 0,92. 1,13 ммоль/л, калия —5,0, натрия — 140, меди — не менее 9,6 мкмоль/л, железа по гемоглобину не менее 8%, марганца — 0,33 мкмоль/л, кобальта—1,5, цинка — не менее 6,3 мкмоль/л, йода, связанного белком, — 189,1. 866,7 нмоль/л крови.

Телята рождаются с небольшим запасом жирорастворимых витаминов. Источником этих витаминов является молозиво. Концентрация витаминов в молозиве зависит от кормления коров в период стельности. Стельные коровы должны получать витаминные корма: сено хорошего качества или силос, зеленый корм.

При их недостатке необходимо вводить в рацион витамины A, D, Е. Концентрация витамина А в крови здоровых телят 0,035. 0,51 мкмоль/л. Недостаточное поступление витамина А способствует развитию пневмонии и структурно-функциональных изменений слизистых оболочек. При недостатке витамина D в рационе снижаются переваримость и отложение белка, минеральных веществ.

Недостаток витамина Е приводит к дистрофии и ослаблению мышц. Признаками недостатка витаминов группы В являются потеря аппетита, понос. Недостаточное поступление протеина вызывает у телят снижение прироста массы тела, задержку структурно-функционального формирования органов. Рост телят замедляется и при дефиците фосфора.

Они очень чувствительны к недостатку микроэлементов: магния, меди, железа, марганца, кобальта, цинка, селена и йода. У поросят в связи с интенсивным ростом потребность в протеине, минеральных веществах и витаминах выше, чем у телят. Они чаще испытывают недостаток железа. Железа в крови новорожденных поросят содержится больше, чем в крови матерей, — около 0,72 мкмоль/л; в печени — 10,5 мг.

Для нормального развития суточная потребность поросенка составляет 7. 10 мг железа; с молоком матери он получает всего лишь около 1 мг. При дефиците железа развивается анемия. С целью предупреждения анемии поросятам назначают железосодержащий препарат ферроглюкин в дозе 2. 3 мл на 2-е, 3-и и 12-е сутки после рождения. Для профилактики нарушений минерального обмена поросятам дают мел, золу, костную муку.

Источник. Физиология и этология животных. Под редакцией доктора биологических наук, профессора В. И. Максимова. Учебное издание.

Оставить комментарий