Прежде всего, нельзя использовать данную программу при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта. Тем же, кто увлечен фитнесом или занимается спортом, рекомендуется уменьшить нагрузки, так как любая диета уже является нагрузкой для организма, поэтому утраивать данное состояние совершенно не стоит.

Диета Американские горки

Только представьте себе: американские горки – это не только сногсшибательный и завораживающий аттракцион, когда уровень адреналина просто зашкаливает, но еще и название довольно популярной диеты. Ее придумал, а точнее сказать, вывел правильную систему употребления продуктов питания при похудении Мартин Катан (американский специалист), которого еще в 80 годах прошлого века заинтересовал данный вопрос.

Известно, что в процессе похудения зачастую наступает фаза, когда лишние килограммы просто перестают уходить. Казалось бы, только результат достигнут и можно готовится и дальше совершенствовать свое тело – как вдруг все застопорилось.

Понятно, что сей факт вызывает множество вопросов и становится причиной немалых переживаний, так как получается, что все усилия и старания были напрасны. Так вот, Катану удалось выяснить, что организм человека отлично приспосабливается к употребляемому количеству калорий, причем через определенный промежуток времени перестает реагировать на их уменьшение. Что же делать?

А нужно попросту систематически менять число калорий, стремясь «обмануть» свой организм, вводя его в заблуждение и теряя лишние килограммы. Такие и получаются «горки»: то больше, то меньше, то вверх, то вниз, а результатом становится отменная фигура и «минус» лишний вес.

Диета Американские горки» — это особенная система питания для похудения, ведь она базируется на том, что нужно постоянно контролировать поглощаемые калории. То есть, кушать можно все, но при этом обязательно считать калории по определенной схеме.

Отдайте предпочтение низкокалорийным, но очень полезным растительным продуктам

Первые три дня диеты Американские горки суточный калораж не должен превышать 600 ккал. Последующие четыре дня калорийность пищи несколько повышается – можно употреблять еду на 900 ккал в сутки. После этого меню диеты Американские горки на целую неделю состоит из продуктов, общая суточная калорийность которых равна 1200 ккал, затем все повторяется по кругу.

Несомненно, приходится снизать или даже исключать из употребления жирную пищу, ведь в большинстве своем она является источником калорий. Чтобы в течение первых дней потреблять не больше 600 ккал, рекомендуется отдать предпочтение диетическим хлебцам, овощам и зелени. Кроме того, в меню четырех дней диеты Американские горки в рацион уже добавляются цельнозерновые хлебцы, каши, свежие сладкие фрукты, совсем немного постного вареного мяса и яйца. Семидневная схема в свою очередь позволяет включение молочных продуктов, вареного картофеля, некоторых мясных и рыбных блюд.

На самом деле, система питания по диете Американские горки довольно проста – здесь основной задачей является не превышение количества, иначе не избежать сбоев. Именно поэтому рекомендуется заранее запастись таблицами для определения питательной ценности (в частности, калорийности) тех или иных пищевых продуктов.

Если Вы точно решили попробовать похудеть при помощи диеты Американские горки, помните, что предварительно необходимо проконсультироваться со специалистами-врачами. В особенности это относится к полным дамам, ведь крайне важно не навредить своему организму – в противном случае похудение может стать причиной серьезных проблем.

Прежде всего, нельзя использовать данную программу при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта. Тем же, кто увлечен фитнесом или занимается спортом, рекомендуется уменьшить нагрузки, так как любая диета уже является нагрузкой для организма, поэтому утраивать данное состояние совершенно не стоит.

Согласно немалому количеству отзывов о диете Американские горки при такой системе питания постоянно ощущается чувство голода, но все это очень индивидуально. В целом других серьезных противопоказаний к ее использованию нет — недаром у нее столько поклонников, ведь все не против "прокатиться" на этом “аттракционе”.

Как и на аттракционе в этой диете есть свои взлеты и падения

Итак, примерное меню диеты Американские горки, составленное на 3 дня. Как говорилось выше, первые 3 дня суточная калорийность блюд должна быть не выше 600 ккал.

В данном случае в рацион могут входить самые разнообразные продукты, поэтому вы всегда можете самостоятельно выбрать и составить свое собственное меню, включив в него свои излюбленные блюда, но при этом не забывая соблюдать нормы калорийности.

  • На завтрак рекомендуется зеленый чай и 50 граммов ржаного хлеба.
  • Обед состоит из порции (около 150 граммов) салата из свежих овощей, 100 граммов отварного риса и такого же количества отварной рыбы.
  • На ужин предлагается 200 мл кефира и одно куриное яйцо, сваренное вкрутую.

Разрешается чередовать разные продукты, однако нужно четко соблюдать количество калорий.

Дальше идут 4 дня диеты Американские горки по следующей схеме: калорийность блюд в общей сложности за сутки не должна быть более 900 ккал.

  • Завтрак состоит из 50 граммов зернового хлеба, яблока и стакана черного чая.
  • На обед можно приготовить кусочек (100 граммов) постной говядины, отварить макароны из твердых сортов (100 граммов), сделать 150 граммов салата из свежих овоще и чай с кусочком сахара.
  • Последний прием пищи – это один банан и 100 граммов нежирного творога.

Следующая «поездка» предполагает суточную калорийность пищи 1200 ккал. Выдержав ее в течение недели, нужно снова повторить схему предыдущих дней (3+4).

  • Завтрак: 200 граммов овсяной каши на воде, ломтик (50 граммов) ржаного хлеба, а также чай (на выбор черный или зеленый) с сахаром.
  • На обед можно отварить куриное мясо (200 граммов), в качестве гарнира к которому будет 100 граммов каши гречневой с добавлением кусочка масла сливочного.
  • Поужинать предстоит фруктовым салатом (150 граммов), который готовится из ананаса, яблока, банана и винограда.

Спустя три недели диеты Американские горки можно плавно и постепенно переходить к обычному рациону питанию, но при этом нужно держать себя в руках, стараясь не «налетать» на вкусные пирожки и деликатесы.

Относительно эффективности и результатов диеты Американские горки можно сказать, что это довольно эффективная методика, благодаря которой процесс похудения происходит довольно быстро. Эффект можно заметить буквально спустя несколько дней.

Реальные результаты исходя из отзывов на различных форумах свидетельствуют о том, что вес за одну неделю может снижаться от 3-4 килограммов до целых 5-6. А если еще добавить занятия спортом, в неделю вполне возможно «потерять» до 8-10 килограммов.

Уяснив суть процессов активизации и торможения метаболизма, Катан создал уникальный подход к питанию. Американский специалист утверждает, что для регулярного сжигания жира организм нуждается в «перманентном стрессе», который при этом не будет оказывать негативное влияние на психическое и физическое здоровье. Строгий диетический курс поначалу способствует похудению, но для предупреждения возникновения весового плато необходимо периодически увеличивать энергетическую ценность рациона, а затем снова ее уменьшать.

Принцип диеты «Американские горки»

Методика не предусматривает продуктовых ограничений. Главное правило диетического курса заключается в том, чтобы строго соблюдать калорийность рациона, которая многократно изменяется в рамках 3-дневных циклов программы похудения. В среднем придерживаться пищевых горок Мартина Катана следует три недели. По завершении диетического курса необходимо некоторое время потреблять не более 1200 ккал за день. Американский специалист предлагает следующую схему питания:

Ужин: 100 г отварной рыбы, морковь, брокколи и ½ грейпфрута.

Примерное меню диеты «Американские горки»

Завтрак: 28 г богатых клетчаткой зерновых хлопьев, ? банана и 230 мл обезжиренного молока.

Обед: 100 г обезжиренного творога, 1 кусочек хлеба, свежий огурец, сельдерей, зеленый салат.

Ужин: 100 г отварной рыбы, морковь, брокколи и ½ грейпфрута.

«Американские горки» — это вид диеты, которая допускает на хлеб сверху класть небольшое количество сыра, масла и горчицы. На протяжении дня необходимо выпивать не менее 8 стаканов чистой воды, 2-х чашек несладкого кофе или травяного чая.

Дневной рацион на 1200 ккал

Питание на диете «Американские горки»

Так как меню строго не регламентировано, то возникает закономерный вопрос. А чем же питаться на этой диете?

Питание при диете Американские горки

Для того чтобы диета была эффективной необходимо выстроить рацион из здоровых и полезных, но низкокалорийных продуктов. Поэтому для меню отлично подойдут:

  • творог,
  • натуральные йогурты, кефир,
  • постное мясо,
  • рыба,
  • овощи и салаты из них,
  • фрукты и ягоды,
  • злаки и каши из них, приготовленные на воде, отруби и изделия из них,

Этот набор продуктов усваивается в организме медленно, обеспечивает ощущение сытости на долгое время. Помимо этого клетчатка, которая содержится в отрубях и овощах помогает работе кишечника.

Придется ограничить себя в сладкой пище, жирной, жареной, копченой, соленой.

Обязательно нужно много пить: чистую воду, травяные чаи, настои из сухофруктов, морсы из ягод. Главное, не добавлять в напитки сахар. Иначе легко и незаметно можно выпить много калорий. Обильное питье также способствует улучшению работы кишечника и очищению организма. Помимо этого употребление достаточного количества жидкости помогает справиться с чувством голода.

Вторая тройка дней:
Цитрусовые

Ваша оценка этой диеты:

(6 голос(ов), средняя оценка: 4,83 из 5)

Покатаемся? В парке аттракционов высокая скорость и крутые виражи помогают сбросить стресс, расслабится и отдохнуть.

А вот резкие перепады при смене меню — наоборот – не дают организму лениться, накапливать жир, а также провоцируют снижение веса. Именно этот принцип лежит в основе диеты под названием «Американские горки». И рассчитана она на самоотверженных и дисциплинированных девушек.

gorki-2

Суть диеты — перепады калорийности: их то много, то мало, потом снова много. Организм в итоге просто «сдается», соглашаясь расстаться с лишними килограммами.

Автор диеты – американец Мартин Катан. Свою концепцию он предложил еще в 80-х. С тех пор она нашла многих поклонников и популярна до сих пор.

Правила диеты

Три недели вам нужно будет считать калории. За это время можно сбросить от 8 до 16 кг. Последняя цифра при условии занятий спортом.

В первую тройку дней в вашем рационе должно быть не более чем 600 ккал в сутки. В это время происходит «вхождение» организма в диету, очень важно их выдержать.

Следующие четыре дня в меню 900 ккал в сутки — этап адаптации.

И снова смена режима – в течение недели — по 1200 ккал.

Затем, чтобы организм не расслаблялся, опять заход на вираж: три денька – на 600 ккал и четыре – на 900 ккал.

Есть и другие вариации. Например, схема 600-900-1200 ккал может распределяться по три дня, которые потом повторяются. Менее голодный и более щадящий вариант – 1200-1400-1600 ккал.

Смысл диеты «Американские горки» один – периодически менять калорийность рациона.

В меню – любые вольности. Продукты можно использовать все. Хотя животные жиры, сладости, соления придется резко ограничить. Растительное масло и воду нельзя исключать.

Также желательно придерживаться здорового питания. Ведь на те же 600 ккал можно обеспечить более-менее сытный обед, завтрак и ужин, а можно обойтись одной шоколадкой. Последний вариант скорее приведет к голодным обморокам.

gorki-3

Противопоказания

Единого мнения, насколько полезна и безопасна эта диета для здоровья, у диетологов нет. Среди негативных моментов то, что сами худеющие не могут составить сбалансированное меню. А 600 ккал – это слишком мало, чтобы обеспечить организм энергией. Такая диета плохо влияет на самочувствие, могут беспокоить головные боли, стресс, общие недомогания. Перед началом – проконсультируйтесь с врачом.

Для ориентира предлагаем примерное меню диеты «Американские горки».

Первая тройка дней:

  • Завтрак: 200 г творога обезжиренного.
  • Второй завтрак: один фрукт или грамм 200 ягод.
  • Обед: овощной суп с хлебом.
  • Полдник: 4 белка яиц и свежая зелень.
  • Ужин: рыба отварная, порция не более 100 г.

Вторая тройка дней:

  • Завтрак: овсянка на воде 100г с тертым яблоком.
  • Второй завтрак: салат из капусты, 30 г хлебы, 100 г творога.
  • Обед: грамм 100 рыбы или курицы и салат из овощей.
  • На полдник — стаканчик кефира.
  • Ужин: креветки (не более 100 г).

Третья тройка дней:

  • Завтрак: 200 г любой каши (без молока), добавьте 1 ложку масла растительного.
  • Второй завтрак: кефир или йогурт.
  • На обед — отварная куриная грудка (не более 200 г), маленькая печеная картофелина, салат из огурцов и помидоров.
  • Полдник: 2 апельсина или яблока либо 1 банан.
  • Ужин: рыба, творог или курица в количестве 100 г, салат.

gorki-1

Диета «Американские горки» может не ограничиваться 2-мя неделями. Не запрещается чередовать калории и дальше, пока вы не добьетесь желаемых результатов. Также возможно прибегать к ней повторно.

После окончания диеты проведите 2 недели в режиме 1200 ккал. Стремиться к быстрым результатам так же не стоит. Чем медленнее уходят килограммы, тем меньше вероятность, что они вернуться.

4 комментария Диета «Американские горки»

Сложноватая диета, но эффективная. Мне пришлось к ней прибегнуть после безрезультатных и изматывающих монодиет. Услышала от подруги и практиковала под ее присмотром. Меню она также мне свое посоветовала. Как результат – отвес минус 7 кг за месяц. Мне понравилось, что продукты разнообразные, можно не отказываться от любимых блюд, голодать не приходится – для меня это самое тяжелое – не могу переносить чувство голода. А результат вообще поразил – практически без усилий – и такая красота!

Для меня самое сложное было разобраться с калориями. Я долго собиралась, потом в один день села, подсчитала, сколько и чего мне можно съесть. Составила себе меню, запаслась продуктами. Самое главное – все лишнее с холодильника убрала, чтобы на глаза не попадалось. Чтобы до конца выдержать – главное решение. Просто сесть и собраться – настроиться. Я меняла горки по три дня. В итоге рассталась с 9 килограммами. Самое интересное, что на второй месяц я похудела еще на 3 кг, хотя осталась на 1200 ккал., но не строго соблюдала, могла и шоколадку съесть, по выходным в кафе с подругой заглядывали. То есть эффект продолжается. Удивительно!

Для меня считать калории – ужасно, лучше что-то однопродуктное. Выбрала для себя и кушаешь несколько дней. А тут столько сложностей…

У меня результат был уже на первой недели. Причем я даже от сладостей не отказывалась, просто уменьшала их количество. И не ела после 6-7 вечера. Но если не хотите навредить здоровью, не увлекайтесь одними белками, так некоторые делают. Может чтобы есть не хотелось или совмещают с белковой, чтобы лучше было. Но овощи должны быть на первом месте, потом белки. Кстати, не забывайте об орехах, от них не поправишься, зато пользы – вагон. И после тоже придерживайтесь такого питания, только калорий можно увеличить. Я как распрощалась с первого раза с 9 кг, так и не набираю больше.

Оставить комментарий