Если времени разгуливать по горам и нежиться под сильными руками массажистов у вас просто нет, но избавиться от ненавистных токсинов все-таки хочется, на помощь придут специально разработанные программы питания, которые приятной наружности курьер доставит вам прямо домой или в офис. Лидерами рынка в Британии признаны The Pure Package, клиентами которых являются Лили Коул, Флоренс Уэлш, Марк Фаст, Хью Джекман и другие. Также большую популярность сейчас набирает детокс на соках, так называемый juice cleanse: компании вроде BluePrint, Liquiteria, Ritual Cleanse и Organic Avenue предлагают доставку свежевыжатых соков и смузи с говорящими названиями Skin trip, Killer x, Royal flush, Transition и Booster. В нашей стране с этой задачей прекрасно справляется компания Just For You и более бюджетная ее версия Green Diet. В данном случае с вас также снимается любое беспокойство о качестве продуктов и поиске рецептов, ведь в большой черной сумке курьера будет не только набор разнообразных фрешей, смузи и салатов, но и точное расписание, когда все это должно быть съедено и выпито. Продолжительность программы вы выбираете сами, но рекомендованный срок — от пяти до семи дней, после которых можно говорить о каком-то видимом результате.

Что такое детокс и зачем он нужен?

В ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ СЛОВО «ДЕТОКС» встречается в бьюти-блогах гораздо чаще привычного для всех слова «диета». Гвинет Пэлтроу, Деми Мур, Дрю Бэрримор, Рене Зеллвегер, Мадонна и Бейонсе гордо возглавляют армию «зеленых», а в интернете зашкаливает число предложений пройти детокс-ретрит, попробовать детокс-меню или выполнить детокс-воркаут. Wonderzine решил разобраться, что такое детокс и кому он нужен.

Пить надо от 7 до 14 дней. Диета была где-то рядом долгие годы, но стала популярной только после того, как на ней посидела певица Бейонсе. Правда, неизвестно, сидела ли она на ней. Вообще, к этой диве у мирового сообщества много вопросов, но именно после появления этой новости в таблоидах, детокс-диеты посыпались как из рога изобилия.

Как появились первые детоксы?

Мало кто знает, но «очищаться» первыми стали старые добрые последователи культуры нью-эйдж. Наряду со странноватой музыкой и стилем «бохо» они подарили нам ретриты, увлечение йогой, очищением организма и эзотерическими практиками. В 70-е годы прошлого века половина США голодали ради открытия чакр, пили смузи и отказывались от мяса. Зачем они это все затеяли?

Про борьбу с ожирением речи не было. Тут была этическая доктрина — современный человек настолько оторвался от природы, что просто не может никоим образом стать здоровым и сильным. И соединиться с этой самой природой тоже.

Большинство философских учений той культуры обозначали цель человека именно как слияние с мировым разумом. Что это? Никто толком не объяснил. Но вот голодание очень способствовало созданию толп покорных адептов, которым можно было внушить что угодно.

После первой волны исков против «духовных учителей» детоксы потеряли свою популярность. Но это все только затем, чтобы вернуться вновь в начале двухтысячных. И теперь они проводятся, в основном, для похудения и ускорения метаболизма.

Как правило, если вы следуете рекомендациям, то результат ощутим уже на 4-ый-5-ый день (утром легче просыпаться, тело уже само «просит» сделать зарядку, вы чувствуете всплеск энергии), и многие готовы продолжать программу еще на 7-14 дней (21 день – оптимальный срок для детокса).

Знаете ли вы, что за научное доказательство пользы в ограничении приёма пищи (т.е. разгрузки для организма) вручена Нобелевская премия в области биологии? Нобелевская! В октябре 2016 года японский биолог Ёсинори Осями стал лауреатом Нобелевской премии «за открытие механизмов аутофагии» — процесса, в котором клетка освобождается от ненужных ей частиц, а организм – от уже отработавших клеток, при этом в процессе клетка вырабатывает энергию (да-да, не из поступивших питательных веществ, а благодаря переработке накопившегося «мусора»). Так вот, стимулятором процесса является стресс, который организм получает в процессе голодания или поста (воздержания).

Нарушение процессов аутофагии связывается с возникновением таких болезней, как болезнь Паркинсона, диабет и даже рак.

Это научное открытие в очередной раз заставляет задуматься о мудрости предков, которые уже сотни и даже тысячи лет назад знали, что пост, разгрузочные дни или как бы мы их ни назвали, – полезны для организма, помогают наладить работу жизненно-важных систем и «перезапуститься». Один из современных вариантов такой перезагрузки называется ДЕТОКС.

Сейчас публикуется много статей с аргументами «за» и «против» детокса. И для самого детокса существует великое разнообразие вариантов, школ, направлений. Давайте сначала разберемся с терминами и их применением, придерживаясь при этом максимально научной позиции.

Суть термина «детокс» – выведение токсинов из организма, детоксикация. Что такое токсины и откуда они в нас берутся?

Токсины — это любые соединения, которые наносят вред организму через контакт или через впитывание, обычно взаимодействуя с макромолекулами, такими как энзимы или рецепторы. Токсины окружают нас и попадают в наш организм разными способами: с едой (некоторые токсины природным образом присутствуют в продуктах, а некоторые попадают туда из-за способа обработки и с искусственными добавками), с косметикой, бытовой химией, воздухом, который мы вдыхаем, водой, которую мы пьем, с алкоголем, сигаретами… список можно продолжать очень долго. И от них ни спрятаться, ни скрыться.

Не пугайтесь, все не так страшно! Наш организм очень мудр, это самоочищающаяся система. В нашем теле предусмотрены прекрасные биологические системы элиминации: печень, почки, легкие, кожа, кишечник. У человека, который следит за своим здоровьем, эти системы работают чётко, как хорошо смазанный механизм. Однако, если мы нагружаем наши органы очистки слишком интенсивно, они «устают» и уже не так эффективно справляются со своей задачей, в программе начинают происходить сбои. Это случается, если мы изо дня в день живем в стрессе, в загрязненной среде, сверхинтенсивно работая и не очень следя за тем, что мы едим, пьем и достаточно ли двигаемся.

Ранними признаками перегрузки очистительных систем организма являются:

• постоянная усталость, которая не проходит, даже если вы один раз как следует выспитесь;
• непорядки с пищеварением: постоянное газообразование, бурление, задержка очищения кишечника, тяжесть после еды, резкий и неприятный запах после посещения туалета;
• жизнь на энергетиках (кофе, крепкий зеленый чай, сладкое, а для снятия стресса — алкоголь);
• даже после минимальной нагрузки (интенсивная получасовая прогулка, 15-минутная пробежка) вы чувствуете себя истощенным.

При этом вы в общем и целом здоровый человек, у вас нет серьезных или хронических диагнозов и по всем физическим показателям вы должны быть бодрым и счастливым. Но почему-то не получается, сил нет.

Детокс – это средство для подобных случаев. Это не панацея, но проверенный и действенный способ быстро поставить себя на ноги.

Бывают разные программы детокса, но в домашних условиях лучше выбирать программы сбалансированного питания. Программа правильного детокса разработана так, что существенно снижается нагрузка на системы пищеварения, а также на гормональную и нервную систему, при этом максимально задействуются все органы очищения, и организм получает микроэлементы, необходимые для поддержки этого процесса. Ваш организм начинает вспоминать, что такое работа не в состоянии стресса, на износ, а в балансе и спокойствии. Вы начинаете понимать, что такое осознанное отношение к себе и питанию, как это благотворно влияет на организм и с какой благодарностью он отзывается на ваше отношение к нему.

Важно понимать, что детокс – это комплексная программа: она включает в себя рекомендации по питанию, потреблению воды, физическим нагрузкам, приёму клетчатки и диетических добавок для предотвращения дисбактериоза и гиповитаминоза, распорядку дня и процедурам в течение дня, поскольку правильно разогреть тело, сделать массаж, выспаться и войти в состояние покоя не менее важно для перезагрузки, чем следовать сбалансированному рациону. Только действуя комплексно можно получить хороший результат, не навредив себе.

Как правило, если вы следуете рекомендациям, то результат ощутим уже на 4-ый-5-ый день (утром легче просыпаться, тело уже само «просит» сделать зарядку, вы чувствуете всплеск энергии), и многие готовы продолжать программу еще на 7-14 дней (21 день – оптимальный срок для детокса).

Откуда берётся такой эффект? Давайте вернемся к сути работы японского ученого – Нобелевского лауреата. Даже самая сбалансированная программа в первые 2 дня будет ощущаться организмом как стресс: «Где мой кофе? Где мои сладости?», — будет кричать ваше тело. При таком небольшом пищевом стрессе (который легко снимается в процессе программы) и запускается процесс очищения клетки и организма в целом, именно в этом процессе и высвобождается дополнительная энергия. Кроме того, все органы пищеварения освобождаются от трудной работы по разогреванию и перевариванию тяжелой пищи, следуя легкому и питательному рациону, а также работая над приведением в баланс нервной системы.

Я часто встречаюсь с высказываниями наподобие «спорт и здоровое питание – единственный путь к здоровью, тело мудрое, никакие детоксы не нужны». Обеими руками «ЗА»! Но, к сожалению, современный ритм жизни, а также качество продуктов, воды и воздуха, особенно — в мегаполисах, таково, что просто необходимо находить время себя поддерживать, чтобы не сломаться слишком рано. Детокс – прекрасная превентивная мера. Он нужен для того, чтобы снять ранние симптомы усталости и не дать им превратиться в болезни (ведь любая болезнь – это просьба организма обратить внимание на проблему).

За время практики и ведения групп нашей on-line DETOX-программы я наблюдаю очень интересную тенденцию (когда-то это случилось и со мной тоже): грамотно проведенная программа детокса может стать отправной точкой пересмотра отношения к себе и началом более здравого отношения к выбору того, чем и как мы себя питаем: в плане еды, активности, отношения к жизни, состояния ума и души.

Поэтому — заботьтесь о себе и не стесняйтесь тратить на себя время не только в массажных кабинетах и спа-салонах, но и следя за балансом питания, активности и отдыха: всего 3 недели в год могут существенно улучшить ваше самочувствие.

Мои программы детоксикации созданы как очищение в комплексе с восстановлением, поэтому они не про голодание, а про чистое питание, которое поддерживает и насыщает организм макро и микроэлементами, витаминами и энергией. Детокс-меню рассчитывается так, чтобы хватало энергии на работу и жизнь, но при этом не создавалось нагрузки на органы очищения. В процессе программы вы получаете проверенные советы по питанию и детокс-рецепты, начиная от принципов планирования еды и сочетаемости продуктов до советов, как питаться в зависимости от сезона и эмоционального состояния (небольшие, но очень действенные секреты из древней науки о здоровье Аюрведы).

Заполните анкету, чтобы стать участником следующей группы нашей on-line DETOX-программы и задайте мне ваши вопросы!

Многие из нас живут в городах с не самой лучшей экологической обстановкой. Всевозможные вредные вещества витают в воздухе и оседают на нашу кожу и волосы (читайте про детокс для волос и кожи головы в отдельном материале), а также проникают во внутренние органы. Если периодически не проводить детоксикацию, состояние здоровья будет постепенно ухудшаться и это со временем приведет к нарушениям и заболеваниям. Время от времени полезно посидеть на 10-дневной детокс-диете: она не голодная, сбалансированная, вкусная и не включает в себя супердорогие продукты. Если держать диету вам не позволяют обстоятельства, можете ограничиться регулярным употреблением зеленых детокс-смузи. А если у вас есть время, чтобы готовить, побалуйте себя и своих близких вкуснейшими детокс-супами.

Основные принципы детокса

Детокс эффект – это уникальное полезное воздействие на организм, которое обуславливается диетами, употреблением специальных напитков и коктейлей, полезных продуктов и использованием всевозможных средств, в том числе домашнего приготовления.

Все они нужны для выведения ненужных веществ (шлаки, токсины и прочие загрязнения) методом их адсорбции. Добиться хороших результатов вам не удастся без правильного образа жизни и занятий спортом.

Что такое детокс эффект, вы можете узнать из подробных материалов журнала. Правильная детоксикация с использованием эффективных средств помогает вывести химические вещества, тяжелые металлы и разные соединения, вредные для человеческого организма. Они имеют свойство накапливаться, но мощный детокс эффект все же позволяет их вывести из организма. Можно проводить детокс-терапию с помощью медикаментов, продуктов или выполняя асаны йоги для активизации систем организма, выводящих шлаки.

Самый бюджетный вариант, с помощью которого можно провести детокс, — это пройти его самостоятельно, заручившись поддержкой сайтов вроде Salatshop и Yoga Journal, которые регулярно проводят детокс-программы в режиме онлайн. Тут вы сами ответственны за поиск необходимых продуктов и их приготовление, а также за собственную мотивацию и выполнение дополнительных процедур. А если хочется большего, можно самому стать настоящим детокс-гуру, пройдя обучение на сайте Detoxworld или в школе известного raw-шефа Мэттью Кенни, где вы узнаете основные правила проведения детокса, а затем сможете обучать им остальных.

Детокс-ретрит

Если вы обладаете неограниченными финансовыми возможностями и временем, но сила воли немного подкачала, лучше отправиться на один из детокс-ретритов, разбросанных по всему миру, где не придется беспокоиться о качестве продуктов, их приготовлении и поисках преподавателя по йоге или фитнес-тренера. Такие ретриты проводятся, как правило, в живописных местах, и все, что вам останется, — лишь наслаждаться прекрасными видами и вкушать миниатюрные блюда, сервированные лучшими шефами на дорогой фарфоровой посуде. Самыми горячими направлениями являются клиника Анри Шено в Мерано и Complete Retreat английского натуропата Лизы Джинс в Испании. Цена потерянных килограммов и приобретенного здоровья составит 4 170 евро за неделю в первом случае и 1 750 евро — во втором. Как правило, во время детокс-ретритов расписание спланировано таким образом, что у вас просто не остается свободного времени не только на мысли о еде, но даже на чтение книги. Легкие блюда (в основном raw food), свежий воздух, прогулки по горам, йога, силовые упражнения, медитация, танцы, массаж и другие приятные SPA-процедуры — вот примерный список активностей, которые ждут вас в течение всей недели. Поклонниками таких программ являются многие звезды кино и шоу-бизнеса, где они оставляют примерно четыре-пять лишних килограммов после или перед съемками в очередном киношедевре.

ТАТЬЯНА РОГАЧЕНКО
владелица салонов Jean Louis David

Я узнала о детоксе много лет назад, после того как мои подруги посетили Лизу Джинс в Испании. Мой первый детокс прошел в Kalari Kovilakom в Индии. К сожалению, я не смогла остаться на полный срок (21 день) и сократила программу до 14. Детокс — серьезный процесс, который требует к себе серьезного отношения. В Индии предлагается панчакарма, где вывод токсинов осуществляется за счет ги — теплого топленого масла, смешанного с травами и медикаментами, которое вы пьете на протяжении четырех-семи дней. На второй день у меня началась настоящая ломка. Болело все тело, было сложно найти место, в котором боль отпускала. Но это того стоит: результат после 14 дней — не только очищенное тело и минус пара килограммов, но и детокс мозга: многое из того, что казалось важным, после клиники оказалось совершенной ерундой. После этой поездки детокс раз или два раза в году стал для меня обязательной программой. Вот и в начале следующего года планирую или Chiva-Som в Таиланде, или Villa Paradiso на озере Гарда. Я рекомендую детокс всем — для него даже не обязательно лететь за моря-океаны. Можно чиститься и дома, существует много разных детоксов, главное — строго соблюдать все правила.

Оставить комментарий