Главная функция витамина D – способствовать усвоению кальция, магния и фосфора в организме. Он играет ведущую роль в росте и укреплении костей и зубов, предупреждает развитие рахита у детей и остеопороза у взрослых.

Витамин D (кальциферол) исключительно важен для жизнедеятельности организма. Являясь одновременно и витамином, и гормоном, он выполняет множество функций.

Витамин D – это группа биологически активных веществ, которая включает витамины D2, D3, D4, D5 и D6. Сегодня под названием «витамин D» подразумевают две его активные формы витамин D2 (эргокальциферол) и витамин D3 (холекальциферол). Эти витамины жирорастворимые – они растворяются в жирах и органических соединениях и не растворяются в воде.

Витамин D2 – витамин растительного происхождения, он образуется из провитамина эргостерина.

Витамин D3, или «натуральный» витамин D, получается из животной пищи – он образуется из провитамина холестерина. Витамин D3 больше подходит организму человека.

Витамин D поступает в организм с пищей и синтезируется из провитаминов, но только при одном условии: для этого ему необходимо ультрафиолетовое излучение. Под действием солнечных лучей он вырабатывается и накапливается в коже. Но при сильном загаре витамин D не образуется. Для того чтобы получить необходимое количество витамина D, достаточно ежедневно 10–15 минут находиться под прямыми солнечными лучами. Вот почему в жарких странах дефицита витамина D практически не наблюдается. В наших же северных широтах зимой и осенью организму его может не хватать, и тогда приходится восполнять его недостаток препаратами.

Где содержится витамин D

Больше всего витамина D содержится в рыбьем жире: в 1 чайной ложке – две суточные нормы. Много витамина D в морской рыбе, особенно в лососе, икре, тресковой печени. Содержится он в яичном желтке, сливочном масле, сыре, молоке. Из продуктов растительного происхождения можно отметить орехи, петрушку, крапиву, картофель.

Для чего нужен витамин D

Главная функция витамина D – способствовать усвоению кальция, магния и фосфора в организме. Он играет ведущую роль в росте и укреплении костей и зубов, предупреждает развитие рахита у детей и остеопороза у взрослых.

Витамин D участвует в процессах роста клеток. Гормон кальцитриол, в который превращается витамин D, предупреждает развитие раковых опухолей, замедляя рост злокачественных клеток, поэтому его используют как профилактическое средство от лейкемии, рака молочных желез, простаты, яичников, головного мозга.

Витамин D участвует, наряду с другими витаминами, в усилении иммунитета, так как воздействует на костный мозг, вырабатывающий моноциты – клетки иммунной системы.

Витамин D оказывает влияние на уровень сахара в крови, координируя выработку поджелудочной железой инсулина.

Витамин D оказывает положительное действие на состояние кожи.

Витамин D способствует нормальной работе нервов и мышц, так как благодаря ему поддерживается оптимальный уровень кальция в крови, обеспечивающий передачу нервных импульсов и мышечные сокращения. Его используют в комплексной терапии рассеянного склероза, так как он восстанавливает оболочки, окружающие нервы.

Уровень витамина D в организме является одним из критериев, по которому судят о продолжительности жизни больного СПИДом.

Витамин D участвует в регуляции артериального давления и сердцебиения.

От обеспеченности организма витамином D во многом зависит подверженность человека сердечным заболеваниям, болезням кожи, раковым опухолям. При его нехватке возрастает риск развития диабета, артрита, атеросклероза.

Кому и сколько требуется витамина D

Потребность в витамине D и его нормы выражаются в международных единицах (ME): 1 ME равна 0,000025 мг химически чистого витамина D. Суточная норма для нормальной жизнедеятельности организма равняется:

◾для новорожденных – 700 МЕ;

◾для детей и подростков – 500 МЕ;

◾для взрослых – 300–500 МЕ;

◾для людей преклонного возраста – 500–700 МЕ.

Большую потребность в витамине D испытывают люди, проживающие в северных регионах, в местах с загрязненной атмосферой, лежачие больные, не выходящие на улицу, люди, работающие в ночную смену или ведущие ночной образ жизни.

Витамин D принимают по назначению врача при различных заболеваниях, в том числе при остеопорозе, рахите, переломах костей, заболеваниях щитовидной железы, некоторых хронических заболеваниях ЖКТ, проблемах с зубами, туберкулезе, артрите и др.

Взрослым для профилактики назначают витамин D3, но только если уровень кальция в крови понижен и не корректируется с помощью питания.

Как проявляется недостаток витамина D

В группу риска по дефициту витамина D входят пожилые люди, мало бывающие на открытом воздухе, беременные и кормящие женщины, жители северных районов.

У взрослых нехватка витамина D ведет к деминерализации костей, остеопорозу, переломам, которые трудно срастаются. Кроме того, при дефиците витамина D наблюдаются плохое самочувствие и повышенная утомляемость. У маленьких детей при нехватке витамина D возникает рахит: не закрывается родничок, замедляется прорезывание зубов, деформируется голова, искривляются ноги, деформируется грудная клетка («куриная грудь»).

Как проявляется избыток витамина D

При избытке витамина D в организме повышается содержание в крови кальция, который начинает откладываться в органах и тканях: в сердце, почках, печени, легких. Происходит процесс их обызвествления.

Передозировка витамина D проявляется тошнотой, сильной жаждой, утратой аппетита, запорами, напряженностью мышц. При длительной передозировке возможны мышечные спазмы, судороги. Развиваются почечная недостаточность, ацидоз, аритмии, может произойти сдавливание мозга.

У маленьких детей передозировка может произойти, если мама самостоятельно повышает прописанную дозу. В этом случае возникает синдром «провала процветания» – замедляется физическое развитие, ребенок раздражителен, у него снижен аппетит. Тяжелое состояние может развиться после приема очень больших доз рыбьего жира. Поэтому надо очень строго соблюдать дозировку препаратов витамина D, которую назначил врач.

Дневную норму витамина достаточно просто получить, нужно лишь выйти на улицу днем. Примерно 15 минут прогулки смогут обеспечить организм необходимым витамином. Также его легко получить с пищей. Эти два элементарных источника спокойно обеспечат человека достаточной дозой витамина. Однако в некоторых случаях витамин нужен дополнительно, в этих случаях он назначается в лекарственной форме. Детям дают витамин D в виде капелек.

Источники витамина D

Самый лучший источник витамина D – рыбий жир. Одна ложка способна покрыть всю дневную норму. Выпивая ежедневно стакан молока, также можно обеспечить организм необходимыми витаминами. Яичный желток – тоже хороший источник витамина D, но исследователи считают, что в пищу полезнее употреблять все яйцо целиком. Также богата витамином D соя, вне зависимости от того, в каком виде она идет в пищу. Из мясных продуктов стоит выделить говяжью печень.

Витамин Солнца прекрасно укрепляет иммунитет. Его обязательно назначают маленьким детям для профилактики рахита, а взрослым для защиты от остеопороза. Специалисты сделали выводы, что D может помочь при решении проблем с раком. Кроме того, витамин помогает отрегулировать артериальное давление и способствуют нормальному функционированию щитовидной железы.

Дневную норму витамина достаточно просто получить, нужно лишь выйти на улицу днем. Примерно 15 минут прогулки смогут обеспечить организм необходимым витамином. Также его легко получить с пищей. Эти два элементарных источника спокойно обеспечат человека достаточной дозой витамина. Однако в некоторых случаях витамин нужен дополнительно, в этих случаях он назначается в лекарственной форме. Детям дают витамин D в виде капелек.

В продуктах питания содержится довольно большое количество витамина D. Он находится в молочных продуктах, рыбе, яйцах и масле, икре, но некоторые продукты обогащают им дополнительно.

Будьте бдительны. Принимать солнечные ванны можно, только если у вас нет противопоказаний к нахождению на солнце. Например, если кто-то из ваших родственников страдал раком кожи, лучше, перед тем как начать «солнцетерапию», посоветоваться с доктором. Некоторые заболевания обмена веществ, кожи, сердечнососудистой и иммунной систем также препятствуют прогулкам по солнцу. Если у вас есть любые хронические болезни, поговорите с вашим врачом о безопасности солнечных процедур.

Целебный витамин D

Витамин D отличается от всех других витаминов. Мы производим его сами. Не в кишечнике, как все остальные витамины, а в коже. Дело в том, что в клетках кожи содержится холестериновое соединение, которое с самого утра с нетерпением ожидает первых солнечных лучей. Как только его коснутся ультрафиолетовые лучи, без всякого участия ферментов создается провитамин, который затем без всякой спешки превращается в витамин D3 (холекальциферол). Как только он созрел, появляются белковые носители и переправляют молекулы витамина в кровь, к клеткам тела и местам складирования.

В каждую минуту, проведенную на солнце во время дневного пика его активности, организм человека может производить около 1000 ME витамина D. В пище этого «солнечного» витамина содержится гораздо меньше. Для сравнения: чтобы получить столько же витамина D, нужно выпить несколько стаканов молока. Таким образом, солнце является наилучшим источником витамина D. Чтобы получать волшебный витамин от солнца без вреда для здоровья, нужно соблюдать некоторые меры предосторожности, так как солнечное излучение может принести не только пользу, но и вред. Итак, вот простые правила, помогающие получить витамин D и при этом не пострадать:

Время нахождения на солнце должно быть строго ограничено. Людям с очень светлой кожей достаточно подставить солнечным лучам руки и ноги в течение 5—10 минут, чтобы получить нужную порцию витамина D. Для таких солнечных ванн не нужно наносить на кожу защитные средства, блокирующие УФ-лучи, поскольку эти препараты не дают коже вырабатывать витамин D. Достаточно принимать солнечные ванны всего 3 раза в неделю. Для людей же, имеющих более темную кожу, можно находиться на солнце 15–20 минут, а вот если вы от природы смуглы – тогда увеличьте пребывание на солнце до получаса. Не забывайте перед принятием солнечных ванн наносить на кожу лица крем с фактором защиты не менее SPF 30. На голову наденьте шляпу с широкими полями.

Экономьте время – принимайте солнечные ванны во время прогулок или посещения магазинов. Иными словами, чтобы получить витамин D, не нужно ехать на пляж. В городе, на даче или в парке светит точно такое же солнце.

Будьте бдительны. Принимать солнечные ванны можно, только если у вас нет противопоказаний к нахождению на солнце. Например, если кто-то из ваших родственников страдал раком кожи, лучше, перед тем как начать «солнцетерапию», посоветоваться с доктором. Некоторые заболевания обмена веществ, кожи, сердечнососудистой и иммунной систем также препятствуют прогулкам по солнцу. Если у вас есть любые хронические болезни, поговорите с вашим врачом о безопасности солнечных процедур.

Рекомендация принимать солнечные ванны утром и вечером связана с длиной волны ультрафиолетового излучения. Именно в утренние и вечерние часы солнечные лучи действуют в несколько раз эффективнее дневного солнца. Днем от солнца можно получить лишь тепловой удар, а то и ожоги. В больших городах из-за сильной задымленности солнечные лучи лишаются большей части нужного для синтеза витамина D ультрафиолета, и именно поэтому летом, да и в другое время, полезно встретить рассвет или закат солнца за городом. Ощущение отдыха и восполнения сил всего от одной такой процедуры в неделю зарядит вас на несколько дней, вернув работоспособность и жизнерадостность.

Солнечные ванны положительно влияют на женское либидо. Ученые провели исследование, в котором приняли участие 1300 представительниц прекрасного пола среднего возраста. Все испытуемые страдали пониженным сексуальным влечением. В ходе эксперимента участницам необходимо было в течение семи дней загорать на солнце, что, в свою очередь, привело к выработке витамина D. После проведенного такого своеобразного лечения оказалось, что 76 % участниц эксперимента стали быстрее достигать пика сексуального удовлетворения, а 24 % отметили общее улучшение здоровья.

Солнце повышает у мужчин сексуальную активность. Австралийскими учеными было проведено исследование с участием 3000 мужчин, в котором выяснилось, что мужское либидо зависит от солнечного света. Как оказалось, уровень мужского гормона тестостерона в крови зависит от наличия витамина D, который вырабатывается под влиянием солнечных лучей. Максимально высокий уровень веществ наблюдался летом, зимой он значительно понижался, а весной был ниже всего. Мужской гормон тестостерон участвует в развитии мужских половых органов и вторичных половых признаков, осуществляет контроль сексуального поведения и сперматогенеза, а также влияет на фосфорный и азотистый обмен. Если уровень тестостерона у мужчины низкий, то снижается и мужское либидо, а также энергичность мужчины.

Будущие отцы должны проводить много времени на солнце. Исследование 340 мужчин показало: витамин D, вырабатываемый телом под воздействием солнечных лучей, улучшает качество спермы. Именно этот витамин повышает способность сперматозоидов добираться до яйцеклетки за счет увеличения скорости и проникновения. При дефиците витамина отмечается торможение в процессе поглощения кальция и в химическом процессе, необходимом для оплодотворения яйцеклетки, и известном как акросомная реакция. Ученые подчеркивают важность витамина D с точки зрения подвижности сперматозоидов.

Кроме солнца, образованию витамина D в организме способствует массаж, а также контрастные водные и воздушные ванны, которые, помимо прочих своих достоинств, производят уникальный «внутренний массаж» капилляров, помогая тем самым усилению движения жидкостей в организме, обновлению клеток, лучшей гормональной, то есть секреторной, работе желез внутренней секреции, и, что удивительно, с их помощью организм избавляется от недостатка витамина D, если при этом получает продукты, богатые этим витамином.

Австралийские ученые выяснили, что БАДы с витамином D не улучшают минеральную плотность костной ткани. Вывод стал итогом 23 масштабных исследований о зависимости плотности костной ткани от приема витамина D. В исследованиях приняли участие 4820 здоровых добровольцев, возраст которых в среднем составлял 59 лет. У испытуемых, принимавших добавки с витамином D в течение 2 лет, отмечено улучшение плотности костной ткани в бедренных костях всего на 0,8 %, а в костях предплечий и позвоночника изменений не отмечено вообще. Большинство здоровых людей в приеме дополнительного БАДа с витамином D не нуждаются, их организм вырабатывает его достаточно под действием солнца. Небольшие дозы этого витамина есть смысл назначать тем, у кого его недостаточно в организме. Но назначать БАДы с витамином D в качестве профилактики остеопороза просто нет смысла.

Оставить комментарий