Приобретение повышенной чувствительности может быть связано с негативным влиянием сигаретного дыма, а также промышленных отходов и паров.

Сахар – это важный ингредиент любого блюда, без которого современный человек не представляет своей жизни.

Многие с удивлением воспринимают утверждение, что может появляться аллергия на сахар.

Неужели это просто миф?

Само развитие сенсибилизации связано с проникновением в организм чужеродного белка, но ведь сахар – это не белок, а углевод.

Тем не менее, после употребления блюда, с высоким содержанием сахара, у некоторых могут возникать неприятные симптомы.

Почему такое происходит?

При грудном вскармливании всем женщинам рекомендуется соблюдать гипоаллергенную диету для предотвращения аллергии у грудничка, при этом сахар рекомендуется ограничивать до 50 грамм в сутки. Подробная информация о диете во время грудного вскармливания – в этой статье.

Симптомы аллергии на сахар

Клинические проявления данной аллергии, как и любой другой пищевой, очень разнообразны.

Все аллергические реакции можно разделить на 2 большие группы – общие (системные) и местные.

Диарея

К местным проявлениям относятся следующие:

Желудочно-кишечные

  • рвота,
  • тошнота,
  • анорексия,
  • запоры,
  • диарея.

Эти проявления обязательно следует дифференцировать с различными заболеваниями, сопровождающимися схожими симптомами: острой кишечной инфекцией, отравлениями и другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта (холецистит, панкреатит, гастрит, и прочие).

Аллергический ринит

  • прозрачные выделения из носа,
  • заложенность,
  • затруднение носового дыхания,
  • кашель.

Крайне редкое проявление пищевой аллергии, наиболее вероятны другие причины – острые респираторные заболевания, аллергия на пыль/пыльцу/шерсть, и другие вещества.

Сыпь как проявление аллергии

Кожные проявления

  • зуд,
  • покраснение,
  • шелушение кожи,
  • крапивница.

Стоит отдельно упомянуть о появлении похожих симптомов при однократном избыточном потреблении сахара. Они не являются аллергической реакцией, но “кричат” о том, что организм не справляется с переработкой таких объемов вещества.

Отличить их друг от друга бывает не просто, но нужно знать, что сыпь, появляющаяся при переедании, обычно не чешется, или чешется не так интенсивно, как аллергическая.

Именно эти препараты могут спровоцировать псевдоаллергическую реакцию, которая затрудняет выработку иммуноглобулина группы Е. Реакция организма может спровоцировать:

Симптоматика

Наиболее часто проявление аллергической реакции бывает выражено следующей симптоматикой:

  • Появление мелкоточечной сыпи;
  • Нестерпимый зуд, гиперемия кожи;
  • Появление крапивницы;
  • Риниты;
  • Стенозирующий кашель;
  • Тошнота, рвотный рефлекс;
  • Жидкий стул;
  • Боли в области живота.

боли в области живота

Симптомы заболевания зависят от индивидуальных особенностей организма. Чрезмерное употребление сахара может обострить такие заболевания, как диабет, астма, нейродермиты, экзему. Кроме того, при этом могут возникнуть разнообразные симптомы псевдоаллергического характера на добавление в кондитерское изделие красителей, ароматизаторов и консервантов.

Наименьшим вредом обладает карамель за счет того, что основным ее компонентом является чистый сахар, переносимый аллергиками легче.

К счастью, непереносимость сахара в основном наблюдается у детей до 3 лет в силу незрелости их желудочно-кишечного тракта. Практически во всех остальных случаях имеет место так называемая псевдоаллергия, спровоцированная наличием патологий ЖКТ, некоторых инфекционных недугов, перенесением сильного стресса и т.д. Данные заболевания вызывают усиление процессов брожения и гниения в кишечнике, что приводит к образованию аллергенов.

Аллергия на сахар: лечение

Выбор направления и методов лечения определяется причиной развития заболевания. Поэтому из-за того, что дети, как правило, свою аллергию на сахар просто перерастают и с годами начинают совершенно нормально реагировать на данный продукт, какие-либо терапевтические мероприятия им не назначаются. В таких случаях достаточно отказаться от употребления сахара в любом виде, а спустя полгода или год проверить реакцию на небольшое его количество.

В то же время судьба взрослых людей зависит не столько от того, какого качества будет лечение аллергии на сахар, сколько от терапии сопутствующих заболеваний, вызывающих ее. В противном случае непереносимость сахаросодержащих продуктов может привести к развитию сахарного диабета, экземы, бронхиальной астмы.

Диета

В течение всего лечения обнаруженных заболеваний больному показано придерживаться гипоаллергенной диеты, включающей отказ от сахара и всех продуктов, его содержащих. Но это не значит, что пациенту придется полностью убрать из рациона все без исключения сладости.

Очень аккуратно и постепенно ему разрешается пробовать мед, кушать фрукты (лучше всего черную смородину, черешню, вишню, землянику, яблоки, груши), а обычный сахар заменить тем или иным подсластителем на основе ксилита или сорбита. При этом необходимо внимательно отслеживать реакцию организма на любой вид сладостей. Чтобы не ошибиться с выводами, стоит пробовать не более одного продукта в несколько дней.

Кроме сладкого из рациона больного исключают консервы, пряности, острое, продукты с высоким содержанием ароматизаторов и красителей. Также немаловажно избегать переедания, поскольку большое количество пищи препятствует нормальному пищеварению и также становится причиной активизации процессов гниения.

Симптоматическая терапия

Симптоматическое лечение заключается в назначении больному:

  • Антигистаминных препаратов (Супрастин, Тавегил, Алерон, L-Цет, Телфаст и т.п.), способствующих устранению симптомов заболевания.
  • Ферментных средств (Панзинорм, Панкреатин, Креон и т.д.), помогающих ускорить процессы пищеварения.
  • Энтеросорбентов (Атоксил, активированный уголь, Энтеросгель и пр.), абсорбирующих на своей поверхности все вредоносные вещества и выводящих их из организма.

Независимо от того, какой природы аллергия на сахар – истинная (на тростниковый сахар) или псевдоаллергия, она одинаково доставляет хлопоты больным и требует принятия определенных мер, направленных не только на борьбу с симптомами аллергии, но и в первую очередь на устранение имеющихся недугов.

При некоторых формах болезни впервые аллергия на сахар может проявиться у ребенка, но могут быть случаи манифестирования непереносимости сахара и в зрелом возрасте.

Симптомы, свидетельствующие о непереносимости сахарозы

При некоторых формах болезни впервые аллергия на сахар может проявиться у ребенка, но могут быть случаи манифестирования непереносимости сахара и в зрелом возрасте.

малыш в памперсах

Степень выраженности симптомом зависит от того, насколько сильно угнетена ферментная система, отвечающая за выработку активных веществ, расщепляющих сахарозу (сколько в организме больного осталось активных ферментов), и от того, насколько развилась адаптация желудочно-кишечного тракта. В детском возрасте данная патология протекает более бурно, чем у взрослых. В старшем возрасте клиническая картина чаще всего является стертой и малоспецифичной.

У детей манифестация аллергии на углеводы начинается с появления обильного, водянистого, зловонного (с кислым оттенком) стула. Далее может присоединяться гипертермия и гипотония. На фоне вышеописанных симптомов ребенок будет недостаточно быстро набирать массу тела или даже наоборот терять её.
У взрослых могут наблюдаться следующие проявления данной патологии:

  • повышенное газообразование в кишечнике, сопровождающееся увеличением живота в объеме и появлением тянущих тупых болей;
  • нарушения стула по типу диареи (частое обильное отхождение жидких каловых масс);
  • рвота и тошнота;
  • полидипсия.

болит живот

Главной особенностью этого заболевания, которая и будет его отличать от других расстройств пищеварения, является связь вышеперечисленных симптомов с приемом пищевых продуктов, содержащих большое количество сахарозы (фруктовые соки, свежие фрукты). У детей прослеживается взаимосвязь с началом кормления.

Различают экзогенные и эндогенные причины аллергии. Спровоцировать такую реакцию организма могут внешние раздражители, а также патологии некоторых внутренних органов.

Принципы лечения

Лечение заболевания основывается на полном исключении из рациона сахара и всех сладких продуктов. Медикаментозное лечение назначается только в тяжелых случаях, когда существует опасность для жизни человека. Пациент должен обязательно соблюдать рекомендуемую диету и вести пищевой дневник. Корректировку рациона должен проводить аллерголог.

Наиболее распространенным препаратом для лечения аллергии у взрослых и детей старше трех лет считается Задитен. Его принимают утром и вечером по 1 мг. Грудничкам могут назначать этот препарат в виде суспензии с меньшей дозировкой действующего вещества.

Лечение аллергии

При острых проявлениях аллергической реакции назначаются антигистаминные препараты (Супрастин). Курс лечения в этом случае составляет две недели. При лечении детей важно обращать внимание на количество и качество их стула. Если есть необходимость, для лучшей работы кишечника назначают ферменты (Панкреатин, Панзинорм).

В любом случае при появлении первых признаков аллергии, особенно у ребенка, нужно незамедлительно обращаться к врачу. Самолечение в данной ситуации категорически противопоказано.

Оставить комментарий